“手拉手”共筑食品安全“心墙”——金清镇团委组织青年参与食品安全培训

文章来源:牛蛙彩票编辑: 发布时间:2012年09月25日 点击数: 字体:

当前食品安全已经和公众健康息息相关,被民众所认识,政府也已经将食品安全提到了更高的高度来重视。为了提高金清辖区广大青年的朋食品安全意识,培养安全、营养、健康的消费观念。923日,金清镇团委举办了为期5天的金清镇营养配餐师和食品安全课程培训,共筑食品安全的心墙。培训结束后还由路桥区职业技能鉴定中心于25日进行考试,合格后发给中华人民共和国人力资源和社会保障部监制的专项职业能力证书。来自全镇各行各业共120多青年朋友们参加了培训。  

 在培训会上,营养引导师余伟用大量的实际案例和轻松诙谐的语言,从食用安全、营养、养生的角度做了详细的讲解。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。除了政府加强净化市场源头、建立市场级检测体系、增加媒体透明度等安全监管网络体系和措施外,作为居民个体应该如何在日常生活中识别食品的优劣,如何在食物的搭配上选择符合食物的季节特性和人体自身五脏六腑与阴阳五行的联系,从而发挥食物之间相生的最大效果来增强食用的安全度,避免相克的食物组合后造成对人体的潜在危害。
    对于此次培训,广大青年朋友们一致认为收获颇丰,他们说在以后的生活中,一定要做好带头作用,积极向身边的朋友亲戚们宣传食品安全常识,让他们吃的安全、吃的营养、吃的健康。  

     

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